Suflê de chuchu

Ingredientes:

- 3 chuchus
- 1 colher (sopa) de manteiga 
- 1 1/3 xícara (chá) de leite
- 2 colheres de amido de milho
- 1 ovo
- Sal a gosto

Modo de fazer:

Cozinhe o chuchu com sal. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Leve ao forno pré-aquecido até que fique dourado

DICA SAÚDE EM FOCO: sirva com arroz e salada.